"Bienvenue dans notre monde de ...vin!"

Aujourd'hui, une véritable expérience locale vous attend, à savoir les vendanges : vous rejoindrez notre équipe, munie d'un chapeau de paille, d'un panier et d’un sécateur, pour "sélectionner" les plus belles grappes, puis pour suivre l’égrappage et le tri manuel permettant de sélectionner les plus beaux grains de raisin, et enfin la cuve pour commencer la reproduction des levures et la fermentation alcoolique qui dure environ 7/10 jours.

Cette expérience comprend un déjeuner typique pris en plein air avec l'équipe : un feu, un grill, l’arôme du pain toscan non salé et l'inévitable verre de vin rouge.

Cette expérience, très appréciée pour une activité de consolidation de l’esprit d’équipe, comprend:

  • Matériel de vendange (chapeau, panier et sécateur)    
  • Déjeuner de vendange, boissons comprises    
  • Personnel de support, pour l'explication et la présentation des différentes étapes    
  • Une belle photo de votre expérience

Pour ceux qui veulent compléter cette expérience traditionnelle locale, nous proposons un "dîner typique de foulage du raisin" à la Locanda del Molino, un hôtel-restaurant partenaire de Il Falconiere. Dans ce cas, la cueillette du raisin se poursuit l'après-midi et cette expérience s’achève par le dîner.

Un menu à thème, les plats traditionnels légendaires de notre Simona, le très amusant foulage pieds nus dans la cuve au rythme de la musique… voilà une expérience que vous n'oublierez pas.Les transferts ne sont pas inclus.

Les transferts ne sont pas inclus.

Prix sur demande