TRUFFLE HUNTING
Vi portiamo alla scoperta dell’affascinante mondo del tartufo, fungo molto pregiato dal caratteristico aroma intenso e profumato, utilizzato dai migliori chef in tutto il mondo.
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“O la si ama o la si odia. Non ci sono vie di mezzo, non ci sono discorsi a convincimento che tengano. La caccia è come una donna, o ti innamori subito di lei o ti resta indifferente per tutta la vita. Il mio è stato amore totale da sempre.” Riccardo Baracchi
