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  • Votre restaurant étoilé en Toscane

    Il Falconiere Restaurant



    Situé dans l’ancienne orangerie, le restaurant étoilé « Il Falconiere » offre une salle élégante ainsi qu’une splendide terrasse couverte panoramique avec vue sur Cortona et les collines de la campagne environnante.

    L’excellence des ingrédients, le respect des saisons et l’utilisation de produits à km 0 sont le dénominateur commun de tous les plats du menu, accompagnés par un vaste choix de vins comprenant également ceux de l’Exploitation Vinicole Baracchi.

    Le contexte naturel est une source d’inspiration pour le Chef Silvia Baracchi, qui propose une cuisine solaire à travers une vision gastronomique où l’interprétation du territoire et la recherche de nouvelles harmonies s’équilibrent parfaitement.

    Depuis 2002 brille sur le restaurant 1 étoile Michelin, à laquelle s’ajoutent de prestigieuses appréciations des principaux guides italiens et étrangers.

    A l’extérieur, les éléments typiques de l’architecture locale comme la pierre, la brique, les arcs et les voûtes se marient harmonieusement avec la véranda en verre et fer forgé. A l’intérieur, l'élégant et intimiste Lounger Bar " La dolce vita" ouvert du 11 au 24 .

    Service de restauration

    Déjeuner 13h00 - 14h00
    Dinner 7.30 pm - 9.30 pm

    Autres services*

    Petit dejeneur*  7h30 - 10h30
    Light lunch* 
    13h00--15h00
    Déjeuner en chambre*
    13h00 - 15h00
    Diner en chambre* 19h00 - 22h00
    Pool Snack Bar service* 12h00 - 18h00
    Snack Bar La Dolce Vita 12h00 - 22h00

    *Ces services sont réservés aux clients de l'hôtel
    Pour plus d'informations ou pour réserver votre table, envoyez un email à info@ilfalconiere.com

    Tarif prépayé non remboursable

    Tarif EARLY BOOKING, un changement de date autorisé

    SPA & RELAX- 2 night

    Exclusive wellness Escape for two

    FOOD & WINE - 2 nights

    For food and wine lovers only

    WINERY SUITE EXPERIENCE

    Winery Suite Experience

    COOKING UNDER THE TUSCAN SUN

    Discover in 3 nights the pleasure of Tuscan cuisine with the starred Chef Silvia Regi Baracchi

    Gourmet & Tradition

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    Petit Remise En Forme

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